白身魚と夏野菜の蒸し焼き

白身魚と夏野菜の蒸し焼き

Description

シンプルな味付けで簡単に出来る1品です♪

材料 (2人分)

【材料】
白身魚
半身を1枚
ナス
1本
ピーマン
1個
ミニトマト
1/2パック
【調味料】
塩コショウ
小さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1杯

作り方

1

写真

白身魚は食べやすい大きさに切ります

2

写真

ナスは丸型に2cm程に切り、水に浸してアクを抜いておきます。

3

写真

ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切ります

4

写真

ミニトマトはヘタをとり半分に切ります

5

写真

シリコンの耐熱容器に写真のように程よく並べてから調味料を加えて蓋をします。レンジ500Wで5分ほど蒸します。

6

写真

焼けてるか様子を見て、足りない場合は数分蒸します。
味を整えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

・お好みでレモンをかけると更に美味しいです♪
・ナスの皮が苦手な方は皮を向きましょう!

このレシピの生い立ち

新しいシリコンの容器を試したくて冷蔵庫にあった野菜を合わせましたw
レシピID : 5810711 公開日 : 19/09/03 更新日 : 19/09/03

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