簡単♡茹で卵とキャベツ入りポテトサラダ
FKbaby
作り方
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1
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じゃが芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、さっと水にくぐらせる。ふんわりとラップをして電子レンジで5分加熱する。
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2
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キャベツは細い千切りにする。
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3
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(1)を取り出して潰し、(2)のキャベツ入れて混ぜる。茹で卵をフォークで潰しながら入れ、▪️を加えてよく混ぜる。
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4
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塩コショウで味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで加減してくださいね。酢と砂糖を加えると、ポテトサラダがグッと美味しくなります。ツナ缶や玉ねぎ、人参など、お好みの具材を入れてOKです(*･∀･*)ﾉ
このレシピの生い立ち
キャベツが傷みそうだったので、ポテトサラダに混ぜ込みました。ポテトサラダのねっとり感の中に、キャベツのシャキシャキが加わってとっても美味しい！すごく簡単なので、ぜひおうちで作ってみてくださいね.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀･)｡.:ｨｨﾟ.+:｡
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