簡単麻婆なす

簡単麻婆なす

Description

市販の素も良いけど
簡単に出来る
麻婆なす

材料 (二人前)

なすび
3本
豚ひき肉
80g
たまねぎ(みじん切り)
1/4個()
生姜(おろし)チューブ可
小さじ1(5g)
ニンニク(おろし)チューブ可
小さじ1(5g)
サラダ油
大さじ1(12g)
★調味料★
★トマトケチャップ
大さじ2(30g)
★しょうゆ
小さじ2(12g)
★水
1/2カップ(100㏄)
小さじ1(3g)
★顆粒鶏がらだし
小さじ1(2.5g)
★ラー油
小さじ1(4g)
※小ネギ(小口切り)
少量

作り方

1

写真


豚ひき肉を炒め
みじん切りにした玉ねぎと
生姜・にんにくを加えて炒める

2

写真


なすびは食べやすい大きさに切って
切ったなすびを加えて炒める

3

写真

※少しでも野菜を摂取したくて
冷凍庫の整理も兼ねて
グリーンピーストッピング

トッピング自由

4

写真


調味料を加え2~3分煮る



好みで小ネギと山椒(粉)をちらす

5

写真

器に盛って完成

コツ・ポイント

小ネギ・山椒は好みなので無ければ無いでOK

水分の少ない野菜トッピングOK

辛味が欲しい場合
ラー油を足す
一味唐辛子を入れて調整する

このレシピの生い立ち

我が家は小さい子供も食べるので
辛味は調整します
レシピID : 5810841 公開日 : 19/09/04 更新日 : 19/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/10/03

写真

ケチャップで出来るのが嬉しいです^^しかも美味しい(*^^*)

クリちゃん0309

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写真

長ネギverです。簡単で美味しくいただきました♪

腹ペコせぶん

19/09/09

写真

美味しかったです❣️ピーマンと鷹の爪を入れてみました。

塩むすび好き

レポありがとうございます♪ピーマンに鷹の爪いいですねえ♪

19/09/06

First tsukurepo mark
写真

アップありがとうございます。簡単なのにとっても美味しい!奥深い味

チョビラブ

作っていただいた事とレポありがとうございます♪