ご飯がすすむ!タレカツ丼もどきの画像

Description

新潟のグルメ、タレカツ丼。タレのレシピを教えてもらい作ってから大好きなレシピです♪トンカツではなくチキンカツで♡

材料 (3人分くらい)

大さじ1
みりん
大さじ5
醤油
50ml
150ml
砂糖(あればザラメ)
大さじ半
本だし
小さじ半
好きなだけ
好きなだけ
チキンカツ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    チキンカツの作り方はこちらから↓
    レシピID:5661266

  2. 2

    鍋に酒、みりんを入れ沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら水と醤油を入れさらに煮立たせる。

  4. 4

    最後に本だしと砂糖を加え溶けきったら中火で10分程度煮詰める

  5. 5

    写真

    丼にご飯をよそい、タレをかける(お好みで)。

  6. 6

    写真

    その上に刻み海苔。

  7. 7

    写真

    カツをタレにつけて…

  8. 8

    写真

    乗せていけば完成!

  9. 9

    ネギをちらしたり、キムチを乗せでも美味♡
    ソースカツ丼と違いさっぱり薄味でいくらでも食べれます♡

  10. 10

    タレは容器にいれラップや蓋をして冷蔵庫へ。1週間くらいなら大丈夫です♪

コツ・ポイント

タレはたっぷりかけて♡ノリとの相性ばっちりです!

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらったレシピを作りやすい分量にしました。
レシピID : 5811196 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/09

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