ショートパスタ入りミネストローネ

ショートパスタ入りミネストローネ

Description

ミネストローネが早変わり!変身レシピ

材料 (1人分)

残ったミネストローネ
約1人分
ショートパスタ
50g
粉チーズ
小さじ1
少々

作り方

1

残ったミネストローネを中火にかける。

2

ショートパスタを大きめの耐熱容器に入れ、水200ml(分量外)を加えて600Wのレンジに3分かける。

3

2の湯を切り、1の鍋に加える。

4

パスタがやわらかくなったら塩で味を調え、火を止めて器に盛り、粉チーズを振る。

コツ・ポイント

(参考)ミネストローネの作り方は、別レシピ「パプリカと残り野菜のミネストローネ」をご覧ください。
・残ったミネストローネは、早めに食べきりましょう。

このレシピの生い立ち

さいたま市が作成した「スープ作家有賀さんのひと手間でおいしい!食べつくスープ レシピ集]
から、食品ロス削減につながる食材を使いきる1品です。
レシピID : 5811426 公開日 : 19/09/30 更新日 : 19/09/30

このレシピの作者

消費者庁では、食品ロスの削減や食の安全・安心を確保するための様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様に食品ロスや食物アレルギーといった身近な問題に役立つレシピを紹介しています。

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