簡単でとまらないキャベツのナンプラー炒め

簡単でとまらないキャベツのナンプラー炒め

Description

ギャランピーパットナンプラーというタイ料理。キャベツがもりもり食べられるキャベツの大量消費にもピッタリでヘルシーな一品。

材料 (2)

キャベツ
200g
ベーコン
1枚
2~3片
大匙1
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

1

写真

ニンニクはスライス、ベーコンは食べやすく切ってキャベツはざっくり切るか千切っておく。

2

写真

フライパンに油をひいて中火でベーコン、ニンニクを色づくまで炒める。

3

写真

キャベツを入れて強火にしナンプラーと粗挽き黒胡椒を振りかけ全体が馴染むようキャベツがお好みの硬さになるまで炒めて完成

コツ・ポイント

シンプルですがとにかく美味しい。キャベツを入れてからは一気に強火で炒めましょう。
ナンプラーの味を生かした炒め物なので少し高めの良いナンプラーを使ったら美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

タイの食堂で食べたキャベツのお惣菜を思い出し、シンプルに簡単に再現しました。
レシピID : 5811482 公開日 : 19/09/04 更新日 : 19/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/08

First tsukurepo mark
写真

ベーコンが無かったのでキャベツだけですが美味しい!

nyantomo

美味しいですよね!ほんとこれはお勧めです(*^^)v