おからパウダー入りじゃがいもチーズ餅☆
ましゃマイママ
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、水から入れてゆで、竹串がスーッと通るようになるまでゆでる。
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2
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茹で上がったらマッシャーで潰し、そこに片栗粉、塩、粉チーズを入れてよく混ぜる。
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3
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②におからパウダー、水を入れ形にしやすい硬さまで水を足し、よくこね混ぜる。混ぜたら小判型に丸める。
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4
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フライパンに油を熱し両目2分ずつ焼いて出来上がり。ケチャップを付けても美味しいです。
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コツ・ポイント
おからパウダーを入れたあとの水分調整がポイントです。ポロポロしてる場合はいい加減まで水を足してください。
このレシピの生い立ち
普通のじゃがいも餅じゃタンパク質や食物繊維が足りないと思い、入れて作ってみたら子供たちと主人の手が止まりませんでした（笑）
ましゃマイママ
