厚切りハムとカボチャのボリュームマリネ
Description
かんたん酢使用のお手軽マリネ液!お中元でもらったハムやベーコンを使ってサッパリガッツリ。
材料
(2~3人分)
120~150gくらい
1個
1/8個程度
パプリカor人参
適量
ひとつかみくらい
★かんたん酢
大さじ3
★粒マスタード
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
少々
作り方
コツ・ポイント
お肉は適当にあるものでOKです。ちょっと焼いた方が食感と香ばしさがいい感じになります。
カボチャは温めすぎor混ぜすぎるとベチャベチャになるので注意!
カボチャは温めすぎor混ぜすぎるとベチャベチャになるので注意!
このレシピの生い立ち
あまりホクホクしてないカボチャをどうにか美味しく食べたくて、肉と酢の力を借りてみました(笑)