ズッキーニのきんぴら♪

ズッキーニのきんぴら♪

Description

ズッキーニの甘さがご飯に良く合う一品です♡

材料

ズッキーニ
1本
にんじん
5cm
ベーコン
1〜2枚
大さじ2
醤油
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
追い醤油
大さじ1

作り方

1

ズッキーニは表面を洗い、水気を拭き取ってから細切りにします。にんじんはズッキーニより細い細切りにしてください。

2

ベーコンも細切りにしておきましょう。

3

フライパンにゴマ油を入れ、まずはにんじんから加えて炒めます。次にズッキーニを入れて炒めましょう。

4

ベーコンも加えて炒めたら調味料を加えてしっかり炒め合わせます。ズッキーニから水分が出るのでしっかり絡めるようにしてね。

5

調味料がなくなってきたら最後に追い醤油を加えて絡めたらすりごまをいれ出来上がりです。

コツ・ポイント

ズッキーニから水分がでるのでしっかり絡めるまで炒めてください。追い醤油はズッキーニから出た水分で薄くなるので味をみながら加えてくださいね。

このレシピの生い立ち

ズッキーニを沢山頂いたのできんぴらにしてみたら美味しかったので♡
レシピID : 5811760 公開日 : 19/09/04 更新日 : 19/09/04

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1 (1人)

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写真

めちゃ美味しくてすぐ無くなりました!

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