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じゃがいもは大きめの一口大に切る。にんじんはいちょう切りにする。
糸こんにゃくは適当な長さに切る。玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に対して垂直に細切りにする。
フライパンを熱し、米油を入れて豚こまを炒める。よく炒めてから、その他の具材を入れて、さらに炒める。
ひたひたになる程度に水を入れる。スープの素を入れる。
酒、砂糖、醤油、キムチの素を入れる。
具材に火が通ったら、スープの味をみて麺つゆを加える。微調整する。
スープの量が減ってきたら、火を止めて出来上がり。