豚肉とかぼちゃのチーズ焼き
ｃhocolat
作り方
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1
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かぼちゃは食感のためと味がしみこみやすくなるように所々皮を剥き、1cm程の厚さで食べやすい大きさに切る。
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2
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テフロン加工のフライパンに100ccの水とビーフコンソメを入れて煮立て、豚肉を入れる。
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3
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豚肉の色が変わったら、カボチャを重ならないように並べ、蓋をして蒸す。
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4
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カボチャが柔らかくなったら、蓋を取って水分を飛ばしつつ、チーズをかける。
※ここからあっという間に焦げるので注意！
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5
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チーズが溶けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
コンソメはクノールのビーフコンソメを使用。工程3～4であっという間に焦げて食べられなくなるので、こまめに様子を見て下さい！
このレシピの生い立ち
2歳の子供がおかずを食べないので、大好きなチーズをかけたらどうかな？と思いついたレシピです。
普段は残すお肉も残らず食べてくれます！
普段は残すお肉も残らず食べてくれます！
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