お料理一年生かぼちゃハニーレモンサラダ❤

お料理一年生かぼちゃハニーレモンサラダ❤

Description

はちみつレモンが美味しいサラダです❤セロリが苦手な方は入れなくてOK。くるみを砕いて載せても◎❤

材料 (ふたり分)

かぼちゃ
700gくらい
セロリ
1本
クリームドレッシング(塩 小さじ2分の1強  こしょう 少々 粒マスタード 小さじ1 はちみつ 大さじ2 レモン汁 大さじ2  エクストラバージンではないオリーブオイル 大さじ4 生クリーム 大さじ4)

作り方

1

かぼちゃは、丸ごとラップで包み、レンジで8分。

2

かぼちゃを切る。5cm四方くらいの大きさ。

3

セロリは筋を取って好きな大きさに切る。くるみは包丁で粗く刻む。

4

クリームドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。小さじ2分の1強とは小さじ2分の1より少し多い量を言います。

5

かぼちゃが熱いうちにドレッシングで和える。セロリも加え混ぜる。くるみがあれば加える。

6

セロリの葉あるいはくるみを飾って、召し上がってください❤セロリの葉は、画像より細かく切った方が上品です❤

コツ・ポイント

かぼちゃが熱いうちにドレッシングで和えることです。パックに残った生クリームは、コーヒーゼリーにかけてください❤レモン汁は、ポッカレモンを使うと楽です❤オリーブオイルはサラダ油でOKです❤

このレシピの生い立ち

昔、雑誌で見たサラダです。クリームドレッシングはアレンジしました❤はちみつレモンが美味しい❤です❤
レシピID : 5811920 公開日 : 19/09/04 更新日 : 19/10/27

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