南関揚げのお味噌汁
Description
熊本の南関揚げがトロっとしたお味噌汁です
材料
作り方
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1
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だし汁にネギなど好みの野菜を入れ
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2
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南関揚げを手でバリバリ割り入れ
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3
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煮る
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4
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お味噌を適量溶かす
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コツ・ポイント
油揚げの代わりに南関揚げ。日持ちして便利です。
このレシピの生い立ち
南関揚げはサッと煮るとサクサク。しっかり煮るとトロッとして美味しいです。うちの家族はみんなトロッと派です。