お一人様❤️あさりとしめじの炊き込みご飯

お一人様❤️あさりとしめじの炊き込みご飯

Description

調味料は麺つゆとバターとお酒だけ✨炊飯器でめーっちゃ簡単!お一人様ランチやお酒の〆にいかがですか❤️

材料 (1合分)

1合
ボイルあさり(むき身)
80g
しめじ
1/2パック
☆酒
大さじ1
☆と合わせて1合目盛りまで
バター
大さじ1
1本
きざみ海苔
適量

作り方

1

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米は洗ってザルにとり30分以上置く。

2

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しめじは個房に分ける。

3

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青ねぎは小口切りにする。

4

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炊飯釜に①と☆を入れて水を一合目盛りまで注ぎます。

5

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上にあさりとしめじを散らしバターを乗せて炊きます。

6

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炊き上がったら③を加え底から切るようにサックり混ぜる。

7

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器に盛りきざみ海苔を散らします。

コツ・ポイント

おねぎを加えて混ぜる時は練らずに底から切るようにサックり混ぜてね(*^^*)青ねぎは多いかな〜?ってくらいたっぷり加えるのがオススメです❤️

このレシピの生い立ち

お酒の〆に❤️一合炊いてちょこっと二人分(*^^*)
レシピID : 5812627 公開日 : 19/09/05 更新日 : 19/09/05

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
インスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/chi_suke1375/?hl=ja

  

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/19

First tsukurepo mark
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バターがほんのり甘く、美味ですね(*^O^*)♥️手軽さも嬉しい

コーヒー甘め