みかんビネガーシロップ・みかん酢

みかんビネガーシロップ・みかん酢

Description

冬にも飲めるビネガードリンク
旬のみかんでホットがオススメです♪

材料

みかん
200g(約小4個)
氷砂糖またはグラニュー糖
300g
300cc

作り方

1

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瓶は消毒して乾かしておく

煮沸消毒でもアルコール消毒でも好みの方法でOK

2

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みかんは粗塩で皮を優しくこすって流水で洗う

湯を沸かし1分茹でる

※粗塩は分量外

3

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湯を切り、水分をキッチンペーパーなどで拭き取る

ヘタを取り除き5~6㎜にスライスする

4

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瓶に全ての材料を入れて蓋をする

5

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時々ゆすって氷砂糖がなじむようにする
一晩常温で置いたら冷蔵庫の野菜入れなどで保存

※果実は1週間を目安に取り出す

6

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砂糖が溶けたら飲めますがオススメは2日後から

水や炭酸水で割って飲みます
冬はお湯割りホットドリンクがオススメ!

コツ・ポイント

砂糖や酢は好みのものでOK!

※果実も食べられます

このレシピの生い立ち

冬にも合うビネガードリンクを作りました^^
レシピID : 5812644 公開日 : 19/10/26 更新日 : 19/10/26

このレシピの作者

小さな頃から母の横に立って包丁を握らせてもらうのが大好きでした。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/04

First tsukurepo mark
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炭酸割りで飲んでまーす♪みかんがたくさんあるのでまた作ります♪

さとみんみん★