刻み茹でオクラのせ冷奴
Description
我が家の夏の冷奴には定番の刻み茹でオクラ！ねばねばは身体にも腸にも優しいよ♬
はーたんのおっかさん
作り方
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1
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オクラは額面を削り切ります
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2
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沸騰した湯に塩一つまみ(分量外）を足してお好みの固さに茹でます
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3
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ネバネバ水分はもったいないのでボウルに残します
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4
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触れるくらい冷めたら小口切にします
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5
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八方だし・水を加えしっかり混ぜてできあがりです
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6
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木綿豆腐にのせて召し上がれ♬
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏収穫のオクラを頂いたら絶対コレ(*^^)v
ご飯にのせても旨し！
娘夫婦はネバネバが大好き。
これ作って疲れを癒してね♬
ご飯にのせても旨し！
娘夫婦はネバネバが大好き。
これ作って疲れを癒してね♬
はーたんのおっかさん
