ひじきと大豆の含め煮

ひじきと大豆の含め煮

Description

大豆など福岡県産の食材でつくった煮物です。作り置きにも!

材料 (1人分)

大豆
30g
乾燥ひじき
3g
油揚げ
10g
50g
砂糖
2.5g

作り方

1

大豆はさっとゆでる。

2

ひじきは水に戻して2cm程度の長さに切る。油揚げは2cm長さの短冊に切る。

3

だし汁に1、2を入れ、砂糖、しょうゆ、みりんを加え、煮汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5813433 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/30

First tsukurepo mark
写真

ふっくら美味しく出来ました♪

クックW1VQRF☆