10分でこんにゃく煮

10分でこんにゃく煮
時間が無い時でも味の浸みたこんにゃくの煮物が作れました。なんたって、細いのよ!こんにゃくが。

材料 (2~4人分)

こんにゃく
1枚
適量
山椒の実
少々

1

こんにゃくは茹でて半分に切り、厚さを3~4等分にスライス。端から細長く薄く切る。

2

フライパンにこんにゃくを入れ、暫くから煎りする。
めんつゆと水を加え程良い濃さにする。中~弱火で煮汁が無くなるまで煮る。あれば、煮汁が半分になった時点で山椒の実を加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

短い時間でいかに早く味を浸みさせるか?を考えました。
レシピID : 58135 公開日 : 02/06/22 更新日 : 05/04/06

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