豚ヒレ肉の香草パン粉焼き

豚ヒレ肉の香草パン粉焼き

Description

福岡県産の豚肉や野菜を使ったメニューです。

材料 (1人分)

豚ヒレ肉
70g
0.3g
こしょう
少々
粒マスタード
5g
タイム粉
少々
アスパラガス
20g
かぼちゃ
30g
レモン
20g

作り方

1

豚ヒレ肉に塩、こしょうをして、おろしにんにく、粒マスタードを塗る。

2

パセリはみじん切りにし、パン粉、タイム粉を混ぜ合わせる。

3

1の肉に2の衣をおさえながらまぶす。

4

3の全体にオリーブ油をかけ、200℃のオーブンで10分ほど焼く。

5

湯がいたアスパラ、かぼちゃ、くし切りにしたレモン、パセリを添える。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5813508 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/25

このレシピの作者

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