カラフルサラダの画像

Description

福岡県産の野菜を使って、彩り豊かなサラダに仕立てました。

材料 (1人分)

25g
30g
20g
ツナ水煮缶
10g
A
みりん
1g
砂糖
1g
少々
5g
マヨネーズ
5g
レモン汁
5g
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    卵をゆでて、1口大に切る。ツナは水気をきる。

  2. 2

    じゃがいもも1口大に切り湯がく。さやいんげんはすじをとり湯がき、2㎝の斜め切りにする。

  3. 3

    トマトは1口大に、水菜は2㎝長さに切る。

  4. 4

    Aを合わせて、2、3の野菜を和える

  5. 5

    器にリーフレタス、4の和えた野菜、ゆで卵を盛る。

コツ・ポイント

卵1個(Mサイズ)は約50gです。

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5813527 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

このレシピの作者

福岡県
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