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夏野菜のチーズ焼き☆

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Description

野菜をレンジにかけてから、オーブンで焼くだけ♪火も使わずに簡単に美味しいチーズ焼きが出来ます♪

材料 （4人分）

南瓜
1/4個
茄子
1本
●オリーブ油
適量
ミニトマト
8個
☆マヨネーズ
適量
☆チーズ
適量

作り方

  1. 1

    南瓜は皮をそぎ落とし、一口大に切る。茄子は半月切りにし、水にさらしアクを抜く。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に南瓜を入れてふんわりとラップをし、柔らかくなるまでレンジにかける。

  3. 3

    茄子に●オリーブ油をまぶし、南瓜同様に柔らかくなるまでレンジにかける。

  4. 4

    写真

    グラタン皿に、南瓜、その上に茄子とトマトを散らし、マヨネーズとチーズをかける。

  5. 5

    170度のオーブンで15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

南瓜と茄子は柔らかくなるまでレンジにかけてから、オーブンで焼いた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

時短で栄養の摂れるメニューをと、作りましたφ(.. )
レシピID : 5813892 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

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夏野菜のチーズ焼き☆
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