柿酢のコロコロいなり
Description
柿酢とちょいカレー風味のなんちゃってお稲荷さんです(^-^)
新潟柿酢事業協同組合
作り方
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1
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今回は、ぱしもんビネガー830/ハチンカキスをつかいます。
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3
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フライパンにサラダ油をしいて、人参を炒めます。
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4
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柿酢(半量)・砂糖・酒を入れて少し煮ます。
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5
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油揚げ・白だし醬油・多すぎない程度の水を入れ煮ていきます。
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6
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火が通ったら、味付カレーパウダーを入れ火とかき混ぜします。
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7
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温かいご飯に、炒め煮た具を混ぜて、残した半量の柿酢を追い入れて混ぜて完成です♫
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8
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お好みで、丸めたり、カップに入れてさらに具をトッピングしても(^-^)。
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9
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ぱしもんビネガー830/ハチンカキスの情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます！
ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ
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コツ・ポイント
お酢の酸味が煮ているうちに薄くなるので、柿酢を２回に分けて入れていきます。
ほのかに香る程度のカレー風味なので、もう少し分量を増やしてもいいと思います。
お弁当に入れてもカワイイです☆
ほのかに香る程度のカレー風味なので、もう少し分量を増やしてもいいと思います。
お弁当に入れてもカワイイです☆
このレシピの生い立ち
お稲荷さんは難しそうと思いつつ…(>_<)。簡単に作れないかな？プラスアルファ、カレー鍋に入った油揚げを思い出し合わせてみました。
柿酢はまろやかな酸味なので、砂糖をへらせます♫
楽しんで、柿と酢が持つ栄養素をどうぞ。
柿酢はまろやかな酸味なので、砂糖をへらせます♫
楽しんで、柿と酢が持つ栄養素をどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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新潟柿酢事業協同組合
