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お弁当にも最適！鶏のくわやき

お弁当にも最適！鶏のくわやきの画像

Description

母のお弁当の鉄板メニュー！
お弁当にいれて時間が経っても甘辛味がしっかりしていてご飯が進み、簡単に作れるリピレシピです！

材料 （2〜3人分）

鶏もも肉
1枚
小麦粉
適量
◎みりん
50cc
◎醤油
50cc
◎砂糖
大さじ1強
 

作り方

  1. 1

    鶏肉を2口大に切る

  2. 2

    写真

    鶏肉に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、
    強火で皮目から焼く。
    きつね色にする！
    油をキッチンペーパーで吸う。

  4. 4

    ◎を全て混ぜ合わせておく。
    (お餅の砂糖じょうゆぐらいの甘辛感！)

  5. 5

    写真

    皮目を下にしてタレを絡めて完成！
    タレがふつふつします。
    最後は照り照りになるまで絡めてください。

コツ・ポイント

＊鶏を焼くと油がたくさん出るので、タレを絡める前に油をある程度吸い取っておいてください。
タレの絡みが良くなります(^^)

＊ぜひ山椒をかけて食べてみてください♪

このレシピの生い立ち

わたしの大好物、くわやき！
子供の頃からリクエストしてました(^^)
ビールのお供にも、
夜ご飯にも、お弁当にも！
万能です！！！
レシピID : 5814317 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/08/15

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お弁当にも最適！鶏のくわやき
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