大豆ペーストでコクうまカレードリア

玉ねぎはスライスしてオリーブオイルでしんなりするまで炒めます。

①に水とカレールウ、ケチャップを加えよく溶かします。

②に大豆ペーストを加え全体によく混ぜ合わせます。

④の上にさらにカレーをのせ、とろけるチーズ、パン粉をのせてオーブントースターまたはオーブンで焦げ目がつくまで焼きます。