チーズケーキバー♪冷凍保存したクリチでも
Description
どんどん混ぜて焼くだけ！簡単です。
ume_ribbon
材料
（20センチスクエア型 一台分 約16本）
200g
50cc
卵 L
1個
グラニュー糖
50g
レモン汁
大さじ1
大さじ1
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【土台】
チョイスビスケット
8枚
バター（無縁でも有塩でも）
30g
作り方
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1
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前日準備…冷凍保存しておいたクリームチーズを使用する場合は、冷蔵庫に戻して一晩解凍しておく。
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2
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土台を作ります。
チョイスビスケットは、小分けの袋入りなので、袋の上から砕く。
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3
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バターはレンジで約30秒チンして溶かす。
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4
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オーブンシートを敷いた型に、ビスケットを入れ、溶かしバターを回し掛けて混ぜながら敷き詰める。
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5
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チーズケーキ部分を作ります。
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6
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ボウルに、室温に戻したクリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで良く混ぜる。
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7
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卵、レモン汁、コーンスターチも入れて混ぜる。
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8
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土台を作った型にボウルの中身を流す。なるべく平らにならす。
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9
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170℃に予熱したオーブンで35分焼く。
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10
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焼き上がったら、艶出しにアプリコットジャムを塗る。
（無くてもOK）
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11
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粗熱が取れたら、冷蔵庫で6時間程度冷やしてカット！
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12
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ワックスペーパーなどに小分けに包んで♪
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13
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タルトに。
空焼きしたタルト台に生地を流し込み、160℃で35分焼きました。
20cmのリースタルトにピッタリの量です。
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コツ・ポイント
焼き加減はお好みで、30分くらいから様子を見てください♪
このレシピの生い立ち
キリのクリームチーズが大好きで、一キロ買い♡冷凍保存したクリームチーズでも美味しく作れるように考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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