簡単濃厚スイートポテト

簡単濃厚スイートポテト

Description

さつまいもたっぷりの濃厚スイートポテト♪九鬼純ねりごま白を加えてコクをプラスしました。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。

材料 (約16個分)

さつまいも
2本
バター
30g
砂糖
70g
九鬼純ねりごま 白
大さじ1
1個
九鬼深煎りいりごま 黒
適量

作り方

1

さつまいもは皮を剥き、1cm程度の角切りにして、竹串が通るくらいまで茹でます。

2

お湯を捨て、お鍋のまま好みの状態までマッシュします。

3

バター、砂糖、生クリームを順に加えて、弱火にかけます。軽く水分を飛ばしながら、その都度よく混ぜ合わせます。

4

火を止めて、九鬼純ねりごま 白、卵黄、バニラオイルを加えてよく混ぜ合わせます。

5

粗熱が取れたらお好みの形に形成し、ハケでつやだし用の卵黄を塗ります。

6

200度に予熱したオーブンで20分焼きます。

7

九鬼深煎りいりごま 黒を振りかけて完成です。

コツ・ポイント

お好みで裏ごしをしてください。

このレシピの生い立ち

秋の味覚であるさつまいもとごまは相性抜群です。スイートポテトパイにしても美味しいですよ~~♪
レシピID : 5814527 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/17

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