簡単♡基本の肉じゃが

簡単♡基本の肉じゃが

Description

おじいちゃんおばあちゃんから子どもまで、みーんな大好き基本の肉じゃがレシピ♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2玉
じゃがいも
2個
牛肉こまぎれ
約150g
★その他お好みの具材
お好み
〜味付け〜
約200cc
約大さじ1
醤油
約大さじ2
砂糖
10g〜お好み

作り方

1

お肉、じゃがいもは一口大に、玉ねぎはくし切りにしておく。

2

油を敷いた鍋で、お肉を中火で炒めます。

3

お肉に火が通ったら、野菜を加えて炒めます。
★お好みの具材もここで加えます!

4

玉ねぎがしんなりしてきたら、味付け調味料(水、麺つゆ、醤油、砂糖)を入れて10分〜20分程煮ていきます。

5

じゃがいもが柔らかくなっていれば完成です♡

コツ・ポイント

①ケチって豚肉を使うより、少量の牛肉を使うと仕上がりが全然違うのでおすすめです!
②しらたきを入れる場合は、工程3ではなく工程4で煮込む際に入れてください!
③砂糖10gは甘さ控えめの分量です。その他調味料含めお好みで調整してください!

このレシピの生い立ち

定番料理を具材もレシピもシンプルに仕上げました。
レシピID : 5814727 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

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