簡単☆焼肉のたれで肉詰めピーマン♪
6hs30
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切りヘタの部分をハサミで切る
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2
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ボウルに豚ひき肉、片栗粉、パン粉、卵、鶏がらスープの素、ブラックペッパー、ガーリックパウダーを入れ手で混ぜ合わせる
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3
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ピーマンに片栗粉を馴染ませる。こうすることで肉が剥がれずくっつきます！
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4
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ピーマンに肉を詰めて隙間がないようにする
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5
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フライパンにごま油を熱して肉の方から弱火で焼き目がつくまで焼く
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6
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焼き目がついたらひっくり返して酒を加え蓋をする
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7
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2.3分したらチーズを乗っけてまた1、2分蓋をする
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8
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焼肉のたれをピーマンの3分の1くらいか浸るくらいまで加えて全体に味が染み付くようにスプーンで上にかける。
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9
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チーズが溶けたら完成
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コツ・ポイント
パターンを楽しみたかったのでチーズ乗せとなしを作りました☆
乗せてないものは焼肉のたれを入れてからひっくり返して絡ませてもいいですがチーズを乗せたのはスプーンで上にかけるようにして馴染ませてください^ ^
片栗粉→小麦粉でも代用ききます！
乗せてないものは焼肉のたれを入れてからひっくり返して絡ませてもいいですがチーズを乗せたのはスプーンで上にかけるようにして馴染ませてください^ ^
片栗粉→小麦粉でも代用ききます！
このレシピの生い立ち
新鮮なピーマンを手に入れたのでかぶりつく料理を、、！
6hs30
