ブルーベリーチーズケーキアイスクリーム

ブルーベリーチーズケーキアイスクリーム

Description

本格的ではないかもしれないけれど、十分美味しいので満足!チーズが好きな方に是非。

材料

ブルーベリーソース
ブルーベリー
100g
ブルーベリージャム
大さじ2
大さじ3
砂糖
大さじ1
アイスクリーム
クリームチーズ
150g
牛乳
100cc
練乳
大さじ3

作り方

1

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ブルーベリーを洗い、ブルーベリージャムを用意する。

2

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レモンをよく洗い、絞って大さじ3杯分用意する。

3

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ブルーベリージャム、砂糖、レモン汁、ブルーベリー(飾り分は残しておく)を火にかけ、混ぜ合わせる。

4

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クリームチーズをミキサーで混ぜる。

5

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牛乳と練乳を加えて、ミキサーで混ぜる。

6

写真

生クリームを加えて、泡立てる(そんなにしっかりホイップできなくても大丈夫です)。

7

写真

トレイに流し込む。

8

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ブルーベリーソースを入れて、かき混ぜる。

9

冷凍庫に入れ、3-4時間経ったら途中で混ぜ、固まったら出来上がり!

コツ・ポイント

甘さは調整してみてください。

このレシピの生い立ち

海外のお料理上手な知人のレシピをもとに、日本で手に入る材料に変えて作ってみました。
レシピID : 5814892 公開日 : 19/09/14 更新日 : 19/09/14

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