鶏野菜煮

鶏野菜煮

Description

バランスを考えたメニューです。

材料

鶏肉
1枚
にんじん
1本
しめじ
1株
プチトマト
約10個
お湯
200cc
ブラックペッパー
適量

作り方

1

鶏肉は一口サイズ、にんじんは1cm角に切っておく。しめじはバラしてプチトマトは洗っておく。

2

鶏肉をオリーブオイルで炒める。

3

にんじんをレンジで5分温める。

4

炒めた鶏肉に、にんじん、しめじ、プチトマトを加えて炒める。

5

ある程度炒めたらお湯200ccで溶いたコンソメを加えて煮込む。

6

煮込みながらトマトを潰していく。

7

ブラックペッパーを入れ混ぜ、水分が減ってきたら完成

コツ・ポイント

野菜を増やしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

プチトマトが多めに残っていたので、トマト煮風を作りたくて考えました。
レシピID : 5815438 公開日 : 19/09/07 更新日 : 19/09/07

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