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簡単♪タコと玉ねぎのマリネ

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Description



材料は色々アレンジ出来ます。切って混ぜて冷やすだけ～なのでとっても簡単♪
つくれぽ100人感謝！

材料 （３～４人分）

茹でだこ(生食用)
１５０ｇ
玉ねぎ
大きめ１/２個
スライスにんにく
少々・無くてもOK
パセリ　(みじん切り)
少々 〃
●お酢　(りんご酢or米酢)
大さじ２
●砂糖
大さじ１
●塩
少々
●粗引き黒こしょう
お好みの量
●オリーブオイル
大さじ1杯半

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、繊維にそって薄くスライス。タコは水かきの部分を取り除き、削ぎ切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに●を入れ、かき混ぜ、更に①とパセリ・にんにくを加えてしっかり混ぜる。
    ラップをして冷蔵庫でよ～く冷やせば出来上がり♪

  3. 3

    １日置くと、玉ねぎが馴染んでまろやかになります。作り置きにも便利♪

  4. 4

    写真

    サーモンは食べる直前に合わせるだけでOK！サーモンの色褪せも防げます。

コツ・ポイント

・タコの水かきは水っぽくなるので取り除いてくださいね。
・さっと茹でたイカ、ハム、スモークサーモンなどもおすすめ。
・玉ねぎの辛味や匂いが気になる方は、②の前に、水でさらしてからどうぞ♪
・タコに塩分があるので、塩は無くても構いません。

このレシピの生い立ち

箸休めにもなるさっぱり味にしてみました。お客様にも好評のマリネです。
レシピID : 581575 公開日 : 08/05/30 更新日 : 17/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2024年4月18日
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SHUUM
酸味と甘味が絶妙で美味しかったです！簡単で定期的に作りたくなる味。リピ確定です
#タコ #マリネ
2023年4月22日
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クックCUHKJ3☆
簡単で美味しく出来ました♪
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2022年11月5日
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✳︎みるき〜✳︎
美味しかったです〜定期的に食べたくなりそう♪玉ねぎさえあれば作れるのもありがたい◎
#タコの絶品簡単レシピ #マリネでさっぱりと
2022年10月7日
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タコがあると毎回作りたくなるレシピ♫今回もおいしくいただきました。
#マリネ液美味 #たこを美味しく
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