小松菜と油揚げの煮浸し
作り方
コツ・ポイント
□味を染み込みやすくする為に、最初に水と料理酒で茎と人参の硬い材料を煮ます。
□茎と人参は先に茹で柔らかくして、葉の部分は少し歯ごたえが残るくらいに煮ます。
□濃いめの味付けなので、麺つゆの量はお好みで調整して下さい!
□茎と人参は先に茹で柔らかくして、葉の部分は少し歯ごたえが残るくらいに煮ます。
□濃いめの味付けなので、麺つゆの量はお好みで調整して下さい!
このレシピの生い立ち
貧血対策のお助けレシピです!
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