鶏モモとじゃがいものバジリコ炒め

鶏モモとじゃがいものバジリコ炒め

Description

見た目はイマイチ、味はピカイチ
味付けはバジリコシーズニングにお任せなので、間違いなく美味しいおつまみができます

材料

じゃがいも
2個
鶏モモ
2枚
大さじ3
バジリコシーズニング
1袋
 
ふたつまみ

作り方

1

じゃがいもを一口大に切り、600wのレンジで4分加熱

2

鶏モモを一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす
鶏モモは、キッチンバサミで切ると楽に切れます

3

フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れます

4

火をつける前に、鶏肉の皮面を下にしてフライパンに並べる

5

弱火で、鶏肉の表面の色が少し変わるまで焼く

6

鶏肉をひっくり返し、そのまま弱火で5分焼く

7

もう一度鶏肉をひっくり返し、中火にして1分ほど焼く

8

余分な油を拭き取ります(キッチンペーパーの全部が色が変わるくらい)

9

じゃがいもを入れ、塩とバジリコシーズニングをいれる

10

弱火にして、バジリコが全体にまんべんなくなるように混ぜ合わせる

11

お皿に移して出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉をパリパリに焼いたほうが食感がいいです。プチトマトを入れると、彩りもよくなります!

このレシピの生い立ち

簡単に美味しいおつまみが作りたくて
レシピID : 5815915 公開日 : 19/09/07 更新日 : 19/09/07

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1 (1人)

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写真

ミディトマトも一緒に炒めました。バジルが好きなので嬉しいメニュー

クック7FNN0F☆