これはサラダ♬さっぱりタルタルソース☆

これはサラダ♬さっぱりタルタルソース☆

Description

ゆで卵を使うタルタルソースが重すぎて苦手になってきたお年頃…ほぼほぼサラダなこんなタルタルソース、いかがですか?(^^)

材料

玉ねぎ
1/4個
人参
3センチ位
きゅうり
1〜2本
小さじ2/3
* マヨネーズ
大さじ3
* プレーンヨーグルト
大さじ1
* 粗挽きコショウ
少々

作り方

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玉ねぎをみじん切りにし耐熱ボールに入れたらふんわりラップ。30〜40秒レンチン♪お好みで1分でも♡

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人参を出来るだけ細く千切りにし

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出来るだけ細かいみじん切りにしたらボールに入れる。

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きゅうりは斜め薄切りした後千切りにし

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やはりみじん切りにする。人参と一緒のボールに入れて

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塩を入れて軽く混ぜたらしばらく置く。半殺し〜( ^ω^ )

7

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レンチンした玉ねぎ、塩をした野菜からも水分が出てくるのでキッチンペーパー等で絞り、混ぜやすいように少し大きめのボールへ

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*印の調味料を入れてよ〜く混ぜたら完成です〜٩(^‿^)۶

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今晩の夕食はサバの竜田揚げ♬必ずこのタルタルソースを作ります♡
もちろんフライ料理にもバッチリ合います!

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コツ・ポイント

バランス的に人参は少し少なめがいいかもです。

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで紹介していたソースに手を加えて好みの味に仕上げました♬
レシピID : 5816010 公開日 : 19/09/23 更新日 : 19/09/23

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