ティルチッキ(インドのゴマのお菓子)

ティルチッキ(インドのゴマのお菓子)

Description

インドのお菓子です。

材料

ゴマ
100g
砂糖
100g

作り方

1

フライパンでゴマを軽く炒め、取り出す。

2

同じフライパンに砂糖100gを軽く色づくまで溶かし、火を止め1を加えて混ぜる。

3

まな板の上に乗せ、めん棒やヘラなどでで薄く伸ばす。

4

5分ほどして固まったら、まな板から丁寧にはがす。

コツ・ポイント

生地を薄く伸ばすことです。

このレシピの生い立ち

YouTubeの屋台料理紹介チャンネルを見ていたらたまたま見つけた料理です。
レシピID : 5816113 公開日 : 19/09/08 更新日 : 19/09/08

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