【HB】簡単 ブリオッシュちぎりパン

【HB】簡単 ブリオッシュちぎりパン

Description

外はカリカリ中はしっとりのブリオッシュのちぎりパンです。
簡単に出来て美味しいですよ!
人気検索トップ10入りしました。

材料

250g
砂糖
15g
蜂蜜orメープルシロップ
20g
3g
30g
牛乳
150cc
無塩バター
30g
ドライイースト
3g

作り方

1

すべてをHBへ一次発酵まで完了します(バターは溶かしてから5分後に投入)

2

油脂を型に塗っておきます

3

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生地を8つに分けてラップをして30分ベンチタイムします

4

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次に生地をめん棒で円形に伸ばします

5

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半分に折ります

6

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もう半分に折ります

7

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円形の型に詰めていきます

8

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オーブンで40度30分二次発酵します

9

オーブンを200度で予熱します

10

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200度で10分焼いて温度を160度に下げて20分焼いて完成です

11

人気検索トップ10入りしました。
2019/10/26
皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

バターはレンジで溶かしてから5分後に投入してください。

このレシピの生い立ち

孫に食べてもらうよう塩.砂糖を控えめにジイジイが頑張って作りました。
レシピID : 5816194 公開日 : 19/09/07 更新日 : 19/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2021/06/15

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ふわふわで、生地の感じも最高。甘すぎないのもいい感じでした。

りしい♪ママ

2020/09/29

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ジイジイのブリオッシュ最高! 週一ペースで作っています。

かずビケ

2020/04/29

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フワンフワンでリッチな生地が最高!ちぎって完食しちゃいそうです

ameうめ

2020/04/21

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型に入れて焼きました♡卵リッチな美味しい生地★香りも豊かです∩^ω^∩

あやちん0816