茹で卵と茹で鶏胸肉おくらブロッコリー

鍋に生卵を入れ、浸るくらいの水を入れる。

中火にかけ、沸騰してから3分待つ

その間、鶏胸肉の皮剥いで食べやすい大きさに切る

おくらを洗っておく

沸騰して3分経ったゆで卵を火からあげてすぐ冷水で冷やす

鍋に水入れ火にかけ、沸騰したらおくらとブロッコリーを入れ1分後に取り出し、その後鶏胸肉入れて数分間茹でる