ガチでよだれ鶏！！とり胸肉バージョン
ガチレシピ上中化成
作り方
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1
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鶏にフォークで数か所穴をあけルクエに入れます。長ネギの青い部分も入れて酒、水、砂糖を入れてレンジへ。
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2
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600ｗで片面2分づつで両面加温します。
長ネギは取り除きます。蒸したときに出た蒸し汁はソースに少し使います！
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3
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合わせガチソースを
全て混ぜておきます。
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4
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キュウリはスライサーで横に長くスライスしておきます。
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5
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スライスしたキュウリを折りたたんで並べていきます。
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6
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蒸し上がった鶏を３０分ほど放冷し5ｍｍくらいの幅に切り、盛り付けます。
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7
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長ネギは縦に半分にした後、細切りしておきます。
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8
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合わせガチソースに長ネギ（白い部分）、ピーナッツを加えてラップをして600ｗレンジで40秒加温します。その後は放冷。
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9
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合わせガチソースを上からかければ完成です。最後に糸唐辛子で色付けしてください。
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コツ・ポイント
コチジャンや花山椒を使うともっと辛くて美味しいです！！お好みにより調整してください。
このレシピの生い立ち
ガチソースが中華の要素があるので中華出汁など使わずに作れると思い挑戦しました。辛いのが苦手な妻も食べれる美味しさでした！！コチジャンや花山椒を入れればもっと辛くおいしくなると思います！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ガチレシピ上中化成
