週末に食べたい豚キムチ炒め
Description
かつお節と醤油が通常の豚キムチ炒めにこくを出してくれます。疲れている週末にガッツリ食べられるメニューです。
ゆうたんしほたんパパ
作り方
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1
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一口大に切った豚バラをペーパーで油を拭き取りながらフライパンでカリカリになるまで炒める。
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2
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キムチを加えて豚バラに色が馴染むまで炒める。
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3
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軽く水で洗っておいたもやしを加えて更に炒める。およそ1〜2分。
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4
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ごま油、醤油を加える。
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5
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かつお節を加えて混ぜ合わせる。
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6
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盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
豚バラをペーパーを用いて油を拭きながら炒めて下さい。
かつお節は先に和えておけば飛び散りません。
かつお節は先に和えておけば飛び散りません。
このレシピの生い立ち
豚キムチを作って食べたかったので…。
ゆうたんしほたんパパ
