放置するだけ!お豆腐の水切り

放置するだけ!お豆腐の水切り

Description

キッチンペーパーも電子レンジも不要!冷蔵庫で放置するだけでしっかり水切りが完了します♪

材料

絹ごし(木綿でも可)豆腐
1丁
 

作り方

1

写真

タッパーに移し、冷蔵庫で放置するだけ。1日で口当り滑らか、2日でしっかり3日でさらにしっかり水切り出来ます。

2

写真

細かく切ったほうが水切りが早いので、私は8等分にしたものを2つのタッパーに入れて放置してます。

3

水切り後は、お好きなメニューにお使いください♪

コツ・ポイント

1日毎に豆腐から出た水分を捨てると良いと思います。絹ごし豆腐でも木綿豆腐でもどちらでも可能です。

このレシピの生い立ち

余った豆腐をタッパーに移して保存したら、水切り豆腐になっていました(笑)黒蜜きなこでデザートとしても、ハンバーグやグラタンなどお好きな食べ方でどうぞ♪
レシピID : 5816654 公開日 : 21/05/07 更新日 : 21/05/07

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