簡単☆濃厚☆たらこマヨスパゲティ♪

簡単☆濃厚☆たらこマヨスパゲティ♪

Description

生クリームの代わりに牛乳で作るたらこマヨスパゲティ♪隠し味の昆布醤油でさらにコクが出て美味しいですよ(^-^)

材料 (3人分)

パスタ
300g
たらこ
150g
牛乳
100cc
昆布醤油
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
バター
20g
小さじ2
刻み海苔
適量

作り方

1

写真

水を沸騰させ塩を加えたら、パスタを投入して規定の時間茹でます。

2

写真

その間にたらこを掻き出し、ボウルに牛乳、昆布醤油、マヨネーズ、バターを入れてよく混ぜておきます。

3

写真

茹で上がったパスタを、ソースの入ったボウルに入れて、よく全体的に絡めます。

4

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お皿に盛り付けて、仕上げに刻み海苔を散らしたら完成です♪お好みでブラックペッパーをかけても美味しいですよ^_^

コツ・ポイント

パスタの熱でバターも溶けてソースも温まるので、再加熱は不要です♪たらこの生感も生きます^_^

生クリームを使えばより濃厚になりますが、牛乳で十分です♪牛乳は乳脂肪分が高めのものがおすすめです!

昆布醤油が無い方は、めんつゆでもOKです!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれてたたらこマヨスパゲティを自分なりにアレンジして作りました♪昆布醤油で旨味をプラスするのがポイントです^_^
レシピID : 5816768 公開日 : 19/09/14 更新日 : 19/10/14

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