漬け込みなし♪スペアリブのオーブン焼き

漬け込みなし♪スペアリブのオーブン焼き

Description

すごく簡単シンプルだけど美味しい!見た目も華やかでおもてなし料理にぴったり♪

材料 (2〜3人分)

豚スペアリブ
450g
ニンジン
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ズッキーニ
1/2本
レンコン
80g
塩胡椒
各少々(お好みの量)
大さじ1.5

作り方

1

野菜を一口大の大きさに切る。輪切り乱切り、好きな形に切って下さい

2

スペアリブは表裏塩胡椒をし、フォークで穴を開ける

3

写真

クッキングシートをひいた天板に1と2を並べ、全体に塩胡椒、オリーブオイル、ローズマリーをふる

4

200度に余熱しておいたオーブンに25分入れて焼きあがれば完成★

コツ・ポイント

野菜は好きなものをいれてみて下さい★シンプルな味付けなので、岩塩やマスタード、バルサミコ酢、ブルサンなどお好みで熱々のお肉とお野菜につけてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

お肉をがっつり食べたい、野菜も食べたいという時に♪
レシピID : 5817063 公開日 : 19/09/08 更新日 : 19/09/08

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写真

シンプルだけど、とても美味しくいただけました★

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