しっとり美味♪鶏胸肉の照り焼き

しっとり美味♪鶏胸肉の照り焼き

Description

子ども達もよく食べてくれます( * ॑꒳ ॑*)冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです♪

材料

鶏胸肉
1枚(約350g)
大さじ3
適量
適量
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

1

写真

鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。(洗い物を減らす為に包んでいたラップの上で、キッチンバサミで切っています♪)

2

写真

ポリ袋に切った鶏胸肉を入れて、料理酒を入れます。(10分~置くと出来上がりがしっとりします♪)

3

写真

片栗粉を加えて、袋の口を閉じ全体に馴染ませます。

4

写真

熱したフライパンに軽く油を引き、中火で焼いていきます。(くっつくので離して置いた方が良いです。)

5

写真

両面に軽く焼き目が着いたら、砂糖を振りかけ全体に絡ませます。次に醤油も回し入れて絡ませます。

6

写真

照りが出たら火を止めて、出来上がりです。お好みで白ごまを加えても美味しいです(*ˊ˘ˋ*)。♪

コツ・ポイント

コツは料理酒に漬けて置く事と焼く前に片栗粉をまぶす事です(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

このレシピの生い立ち

子ども向けに、しっとりで甘めの味付けにしています(*´▽`*)
レシピID : 5817148 公開日 : 19/09/08 更新日 : 19/09/08

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写真

参考にさせて頂きました☆ しっとり美味しかったです!

narina33