簡単♪美味しい☆トマトと玉ねぎのサラダ

簡単♪美味しい☆トマトと玉ねぎのサラダ

Description

トマトをたっぷり食べたい時におすすめです。玉葱のみじん切りを水にさらし、薄切りトマトの上に乗せ青じそドレッシングなどで♪

材料 (トマト2個分)

トマト
中2個
玉葱(みじん切り)
中1/2個
☆酢
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2くらい
あれば削り鰹節
天盛りに少量
☆の代わりに青じそドレッシング
小さじ1ずつくらい

作り方

1

紹介文に書きましたとおり、よく冷しておいたトマトのへたを包丁の先でくりぬいたら、輪切りに薄くスライスしてお皿に並べます。

2

あらかじめ、みじん切り(粗みじんで良いです)にして水に放っておいた玉葱の水気を切り、トマトの皿の中央にのせます。

3

削り鰹節があれば、ドレッシングをかけてから天盛りにして、さらにもう少しドレッシングをかけます。この状態で冷蔵庫で待機して

4

よーく冷やしたサラダをすすめると、暑さも和らぐように思います。

コツ・ポイント

☆の調味料は目安です。酸っぱくなりすぎないように、必ず味見してください。お砂糖を隠し味に一つまみ入れると、味がまろやかになります。 ドレッシングもお好みでお試しください☆
削り鰹節を天盛りにする時は、少し多めにドレッシングを。ポン酢でも◎

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていました。トマトが安価に出回る夏の定番サラダの一つです。
レシピID : 5817366 公開日 : 19/09/08 更新日 : 19/09/08

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