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簡単リンク[簡単]我が家の海鮮丼(丼のタレ)
![[簡単]我が家の海鮮丼(丼のタレ)](https://img.cpcdn.com/recipes/5817437/840x1461s/267543cfb7fc0b9d2223d5bfcd221d1b?u=12311107&p=1568017475)
材料
（1人分）
作り方
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1
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お好きなお刺身を用意する。
ネギトロやお安い切れ端の盛り合わせなどが簡単 。
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2
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★の材料を耐熱皿に入れて、500Wのレンジで15～20秒程度加熱する。
※様子を見ながら、沸騰するほど温めなくてOK 。
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3
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冷めたら、わさびとゴマを入れてよく混ぜ、タレを作る。
※いりゴマの場合は、すりつぶして入れる。(指でつぶしてもOK )
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4
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器にご飯を盛り、お刺身をのせてタレをかければ、出来上がり♪
※刻み海苔や、大葉などをトッピングすれば見栄えも○ 。
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5
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10/16追記
数人分のタレを作る際の分量は、
大さじ1(15cc)
小さじ1(5cc)とし、人数分を乗算してください。
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6
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(例:3人分)
★だし醤油:90cc
★みりん風調味料:45cc
★料理酒&ゴマ:30cc(大さじ2)
コツ・ポイント
■ご飯にかけるタレの量は、お好みで加減してください。
■わさびの分量はお好みで調整してください。
(更にトッピングしても良いです!)
■わさびの分量はお好みで調整してください。
(更にトッピングしても良いです!)
このレシピの生い立ち
旅行先の漁港で食べた海鮮丼が美味しくて、我が家なりに再現してみました。
ゴマたっぷりの甘すぎないタレで、サラッと食べられます。
ゴマたっぷりの甘すぎないタレで、サラッと食べられます。
レシピID : 5817437
公開日 : 19/09/16
更新日 : 19/10/16
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