梅干し入り味噌汁
Description
梅干しの酸っぱさと、うどん用油揚げの甘さを混ぜてみました
材料
(4人分くらい)
作り方
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1
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油揚げを1cm幅くらいに細切りします
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2
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水に油揚げとふえるわかめを投入し、沸騰するまで待ちます
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3
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泡がでてきた辺りで味噌をとかします
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4
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梅干しから種を抜き、ちぎって入れます
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5
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完成!
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コツ・ポイント
具材の味が濃いので味噌は少し薄目にした方がいいと思います。
冷めると味の主張が増していきますので、私は暖かいうちの味が好きです
冷めると味の主張が増していきますので、私は暖かいうちの味が好きです
このレシピの生い立ち
豆腐がない!梅干し食べたい!味噌汁食べたい!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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