切り干し大根とツナのおかかサラダ

切り干し大根とツナのおかかサラダ

Description

【作り置き】かつお節とツナの旨味が、シャキシャキの切り干し大根と合わさりやみつきになる美味しさ♪

材料 (2~4人分)

切り干し大根
30g
きゅうり
1本
ひとつまみ
ツナ缶
1缶(80g)
★マヨネーズ
大さじ3
★かつお節
1パック(3g)

作り方

1

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切り干し大根は、たっぷりの水に5分ひたし水気を絞る。きゅうりは細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

2

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①に★とツナ缶を加え良く混ぜ合わせる。

3

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・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・切り干し大根がやわらかめがお好みの方は、戻し時間を10分にしてみて下さい。
・戻し汁は旨味がたっぷり詰まっているので、煮物やお味噌汁などに使ってみて下さい。(戻し汁は冷蔵保存で約2日ほどもちます)

このレシピの生い立ち

切り干し大根とツナのサラダを、簡単に作れるようにしました。
レシピID : 5817557 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/11

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドレシピエール。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 レシピのコンセプトは、「心と身体にやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで。
オフィシャルブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp/


みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/10/14

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手軽に作れて美味しかったです。

nokkorin

19/09/26

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きゅうり→枝豆で冷凍OKに♪人参プラスしました。簡単で美味しい♪

rin0418r24

19/09/22

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切り干し大根大好き〜おいしかったです(-´∀`-)

☆☆あっきん☆☆

19/09/16

First tsukurepo mark
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自家製干し大根で,きゅうり無く人参で大葉で緑~鰹節GJ美味しい♪

まるとら♪

自家製の切り干し大根いいですね(^.^)ありがとうございます