レンジで簡単♪鶏の甘味噌蒸し

1. 1

   【肉の下準備】鶏胸肉はたべやすい大きさに切り、砂糖大さじ1（分量外）をもみこみ、30分以上おく。こうすることで、出来上がりが硬くなりません。

2. 2

   【たれを作る】
   ★の調味料を混ぜ、たれを作る。砂糖はお好みで調節してください。

3. 3

   【野菜を切る】ねぎは斜め薄切り、えのきは小房に、青梗菜はざく切り（根の部分は薄めに）に。その他野菜は、あるものなんでもOKです。加熱しやすいように、薄切りがベター。

4. 4

   【包む】
   「クックパークッキングシート」を30センチ四方に切り、野菜を敷き、その上に肉をのせ、最後にたれをかける。詳しい包み方は↓の「包み焼きそば」を参照してください。

5. 5

   【レンジで加熱】
   600wで7分。様子を見ながら、調節してみてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち