健康法師のフライパンで焼き栗風 茹で栗

健康法師のフライパンで焼き栗風 茹で栗

Description

おいしい枝豆の茹で方をアレンジ。
フライパンで焦げ目がつくまで茹でると香ばしい焼き栗風に!

材料 (1キロぐらい)

1キロぐらい
ひたひたぐらい

作り方

1

フライパンに栗を入れ、ひたひたよりすこし少な目に水を入れる。

2

蓋をして時々裏返しながら25分ぐらい蒸し焼きに。ここで水がまだあるようなら、蓋を取って焦げ目がつくまで。

3

写真

栗の大きさにもよるので、味見して焼けていたら出来上がり。

コツ・ポイント

加熱時間は栗の大きさやフライパンによって変わるので、20分ぐらいたったら味見をしてみてください。汁が無くなって焦げ目がつくまで煮て?焼いて?ください。固い場合は水を足してください。

このレシピの生い立ち

先日、おいしい枝豆の茹で方をテレビで見て、
これは栗でもいけるのでは
と思い、ちょうどいただきものの栗があったので 試してみました。
レシピID : 5817994 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/24

First tsukurepo mark
写真

焼くと自然の甘さが味わえて良いですね。

クック0JPUP6☆