冷めても美味しい♪茄子とピーマンの煮浸し

冷めても美味しい♪茄子とピーマンの煮浸し

Description

なすはレンチンで時短♪♪10分煮るだけで温かいままでも冷たく冷やしても美味しい煮浸しです♪♪お弁当にも♪♪

材料 (3人分)

ピーマン
8個
なす
今回長なす1本
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ2
☆水
50cc
鰹節
2袋
大さじ2弱

作り方

1

なすは乱切りして耐熱容器に入れてレンジで1分
だいたい柔らかくなっていたらOK
ピーマンは縦半分に切る

2

ごま油で❶を炒める
少し炒めたら☆と鰹節を入れて落し蓋をして弱火で10分煮る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮浸しレシピ
レシピID : 5818053 公開日 : 19/09/10 更新日 : 19/09/10

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